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为海底的小鱼造个家,学做两道菲律宾菜肴 | 香格里拉酒店活动丰富到爆

赞那度旅行人生 2021-10-09 15:06:56

▲桃桃做的菲律宾鸡汤


待在酒店里会无聊?开玩笑!


上周说了香格里拉的美食,真的是让人又怀念起那里的美味,的确是留你在酒店的好理由之一。但如果仅仅如此,还不足以让桃桃说出待在酒店不会无聊这句话,毕竟除了吃饭还有大把时间,虽然在海边发呆很惬意,但也不能整天发呆吧。


别着急,这里的丰富多彩的活动在等着你,一定不会让你觉得无聊。桃桃参与了其中的为小鱼造房子、学做菲律宾菜等活动,觉得都很有趣有很有意义,同时还体验了一把SPA,也是非常令人享受呢!此外,酒店内还有一个巨大的活动室和儿童乐园,让你想玩啥就玩啥,完全不会觉得无趣!


为海底的小鱼造一所房子
为海洋环境尽一份力



这个项目是免费的,每天上午应该是10点左右吧,可以来到香格里拉的主建筑来体验。一开始也不完全清楚是怎么样的项目,还以为是做模型之类,来了才知道,原来做好后真的会由酒店的潜水员放置到附近的海域,构成新的生态系统,这对于爱好潜水的桃桃来说可谓非常具有意义。



采用的材料是潜水员从附近捞起的死去的珊瑚礁,也算是废物利用,再用像水泥一样的东西把它们糊起来进行固定,酒店工作人员会发给你一个小围兜和手套,以免弄脏身体。



在做的过程中,还遭到了路过小朋友的围观,他也想尝试下,工作人员表示这个项目需要预约,而且名额有限,登记好之后让他们明天再来,并且只接受8岁及以上小朋友哦!



别小看这个活,其实要选择合适的石块牢牢固定并不是那么容易的,不过桃桃从小手工劳动就强,这点难不倒我啦!



建造好坚固的地基以后,就要开始造楼了,这些纵向排列的石块就是这个房子的“进出口”,这样小鱼就可以自由出入了,他们会更喜欢这个“家”。



在做的过程中,工作人员也会协助你,她惊叹桃桃做得很棒,少见的干净利落,不像其他很多客人糊了很多粘合剂上去,所以她说我可以试着建造更复杂的“两层小楼”。



最终,桃桃完成了这里唯一一座“两层豪宅”,并且贴上了一个易拉罐底的标签,我们登记了自己的英文名字,工作人员说会刻上我们的两个的名字,到时候把这座房子放置到海底,并且以后还会拍照片e-mail给我们。希望海底的小鱼们能喜欢桃桃亲手建造的这座房子,快乐地生活。


行政总厨亲自教授
学做地道的菲律宾美味



没有几个人有到过五星级酒店的额后厨吧?桃桃这次就有幸来此一探究竟了呢,因为我报名参加了学做菲律宾菜的项目,而且是由主餐厅Vintana Cafe的主厨亲自教授哦!



主厨细心地事先准备好了菜单,这次共学习两道菜:青木瓜鸡汤和红烧五花肉,据说两道都是传统的菲律宾菜肴。



戴好厨师帽的桃桃是不是还挺像一回事儿的?背景里两位大厨感觉像是帮我打下手的,哈哈哈!



五花肉先要腌制一下,所以先烧鸡汤。顺带一提的是,进入厨房之前,桃桃都被严格要求清洗自己的双手,而且这里每隔一段时间就会响一次警铃,提醒厨师们反复清洗自己的双手,卫生要求非常严格。



说是学做菜,其实基本上大厨都帮我做成本成品了,只要按顺序下锅就行。我发现菲律宾人民也爱吃大蒜,两道菜里都需要大蒜末爆香。



做菜时候偷窥一下镜头,其实鸡汤很简单,基本上就是蒜泥爆香以后把鸡块直接下锅炒制一下,然后加入调味料和香料,加入水,加入青木瓜,然后加盖煮制20分钟就好了。



至于五花肉就更简单啦,腌制好的五花肉煎炸一下,然后加盖焖熟即可,最后加点辣椒,因为是热带嘛!要刺激食欲。



最后和主厨来个合影,他让我们去餐厅等着,会把我烧的菜端给我们的,就是我们的午餐啦!



看看是不是很诱人?其他桌的客人都盯着我们看,因为只有我们一桌的菜和他们的不一样,哈哈!当然这只是桃桃烧的其中一部分,全部我们也吃不完,总体来说,味道偏咸,和东南亚热带国家一样,他们特别讲究用香料开胃,一顿饭吃得津津有味。



日式庭院别洞天
静谧之处享SPA



这次还体验了香格里拉酒店的SPA,从入口处感觉非常日式呢,充满纵深和静谧感。



园内有一个很大的鱼塘,据说还有让小朋友喂鱼的活动哦!窗户也很日本风。



SPA里面还隐藏了一个游泳池,比起那个主要的泳池,这里安静私密多了,只要是用过SPA的客人都可以使用。



这是SPA的接待处,有一个高高的尖顶,下面有水有石头,感觉很灵动。



这是接待的时候让我们一人一杯姜茶,不好意思拍的时候已经喝完了。



接着将我们领到一处有水景的小房子里,让我们更衣享受SPA。



屋子里的陈列多了一点菲律宾的感觉,不同于外面的日式风格。



后面便是享受SPA啦,比起泰式按摩,这里要柔和许多,技师多用手肘在背部滑动来进行推拿按摩,其实在这样的环境下,手法什么的已经不重要啦,舒服就好!



自娱自乐也疯狂
超大的游戏室



除了主泳池与健身房以外,香格里拉酒店还提供了一个超大的游戏空间,包括乒乓球、室内篮球、桌面飞碟、桌球等等娱乐设施都有,而且还是免费的!



这个游戏室分好几个房间,所以大家可以各玩各的,游戏品种也丰富到爆。



如果你有娃,也不用发愁,这里有一个超级大的儿童乐园,可以直接把娃扔在这里自己去逍遥哦!滑滑梯,海洋球,蹦蹦床应有尽有,估计娃都不愿意走了。


其他实用信息

作为一个出行必要做攻略的人,桃桃就连在机场吃个饭都要做攻略,也许有些童鞋不以为然,但是认真做好攻略真的少踩很多雷,避免很多问题,少花不少冤枉钱。



比如桃桃这次就在马尼拉机场吃到了此生吃到的最好吃的拉面,这也是我在攻略里找到的。这个黑黑的叫黑王,看到那个咖啡色的的东西吗?我本来以为这是蒜泥之类,打开才发现都是小虾米!很鲜,就是上海人说的开洋,我去,这拉面成本老板你不亏吗?



老爷点的是天妇罗炸虾咖喱套餐,味道也不错的哦!总共两人花费1100比索吧,差不多70多人民币,在机场那是相当的和谐啊!



这家店的店门口忘记拍了,这是上次那个攻略里童鞋放的,大家记住这个图标,桃桃记得是美食楼最上面一层靠里面,有机会一定要去吃啊!



另外一个实用信息就是货币兑换点,其实这个货币兑换点就在桃桃去潜水的潜水店往沙滩方向的巷子里,建议大家带美金兑换,汇率这家是最好的了。


本文授权转载自:桃桃的生活美学


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